Genuss

Kategorie: Genuss:


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 Genuss

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Artikelbeschreibung:
Genuss ist in aller Munde. Aber was ist Genuss eigentlich? Was macht den Genuss beim Essen aus? Wann ist ein Lebensmittel Genussmittel? Welche Speisenkombinationen passen wunderbar zusammen und warum? Dieses Buch stellt neue Zusammenhänge rund um den kulinarischen Genuss her. Unterschiedliche Genuss-Perspektiven von Köchen (Eckart Witzigmann, Eva Rossmann u.v.m.) und Restaurantkritikern, Philosophen und Psychologen, Naturwissenschaftlern und privaten Genießern werden dabei beleuchtet. Den Ausklang des Buches bildet ein praktisches Genuss-Training. Ein Buch für alle, denen wichtig ist, was sie essen und genießen, und die sich beruflich oder privat für kulinarische Genüsse interessieren.



 Genuss Savouring

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Artikelbeschreibung:
Aus einer engen Freundschaft zwischen Anke Bentel Wessendorf, die mit ihren Eltern und Geschwistern auf dem kleinen Bauernhof ihrer Großeltern in Blankenese am Stadtrand von Hamburg aufwuchs und Diana Voswinckel, die ihre Kindheit auf einer Kaffeeplantage im Inneren von Guatemala verbrachte entstand dieses Buch der zwei Kulturen. Das Buch erzählt die Erinnerungen der Jugend, mit köstlichen Rezepten, Fotos und selbst gemalten Bildern. This book was conceived through a great friendship between Anke Bentel- Wessendorf, who grew up in post war Hamburg, Germany and Diana Voswinckel, born of an English mother and a Guatemalan born English father, who was raised on their coffee plantation, in a remote area of Alta Verapaz, Guatemala. The book tells their two very different cultural childhood memories enriched with wonderful recipes, photos and their own paintings.



Gastrobedarf, Gastro Bedarf, Gastronomieausstattungen, Großküchen, Gastronomieausstattungen
Eintrag vom: 12.06.2012.



Haribo, Süsswaern, Versand
Eintrag vom: 11.04.2011.




Der Verstand und die Fähigkeit, ihn zu gebrauchen, sind zwei verschiedene Gaben.