Genuss

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 Himmlische Genüsse

Preis: 14.90 EUR
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Artikelbeschreibung:
Ein heiter illustriertes Kochbuch, das sich in seiner Konzeption von der Flut vorhandener Standardkochbücher abhebt: Es beinhaltet ausschließlich Rezepte, die aufgrund ihrer Herkunft und Namensgebung einen Bezug zur Kirche haben. Jedes von ihnen wurde individuell verfeinert und zeitgemäß erarbeitet. Die Rezepte lassen sich leicht nachvollziehen und sind selbst für den Gourmet ein wahrer Genuss. In dieser ´´himmlischen´´ Rezeptesammlung bedeuten die Illustrationen weit mehr als die bei Kochbüchern üblichen optischen Appetitmacher. Sie verdichten die Beziehung von Küche, Kirche und Humor. Wohldosiert wurden passende Sprichwörter und Zitate unterlegt, die gleichsam die geschichtlichen Hintergründe der Rezepte heiter karikieren.



 Genuss

Preis: 19.40 EUR
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Artikelbeschreibung:
Genuss ist in aller Munde. Aber was ist Genuss eigentlich? Was macht den Genuss beim Essen aus? Wann ist ein Lebensmittel Genussmittel? Welche Speisenkombinationen passen wunderbar zusammen - und warum? Dieses Buch stellt neue Zusammenhänge rund um den kulinarischen Genuss her. Unterschiedliche Genuss-Perspektiven von Köchen (Eckart Witzigmann, Eva Rossmann u.v.m.) und Restaurantkritikern, Philosophen und Psychologen, Naturwissenschaftlern und privaten Genießern werden dabei beleuchtet. Den Ausklang des Buches bildet ein praktisches Genuss-Training. Ein Buch für alle, denen wichtig ist, was sie essen und genießen, und die sich beruflich oder privat für kulinarische Genüsse interessieren.



Gastrobedarf, Gastro Bedarf, Gastronomieausstattungen, Großküchen, Gastronomieausstattungen
Eintrag vom: 12.06.2012.



Haribo, Süsswaern, Versand
Eintrag vom: 11.04.2011.




Lache nie über die Dummheit der anderen. Sie kann deine Chance sein.

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